豆知識

全国の納豆ファンの皆さんこんにちは。元祖インスタントラーメンは日清食品のチキンラーメンなのは常識（？）ですが元祖インスタント食品は何でしょう・・・はい、そうです。 たたき納豆 ですね。それでは、日本に古くから続く納豆文化に想いを馳せながらた...

皆さん納豆食べてますか？100℃で煮沸しても超真空でもとてつもない量のガンマ線を照射されても宇宙空間でも死なないと納豆菌最強伝説なるものが少し前にネットで話題になったのは記憶に新しい人も多いのではないでしょうか。そんな日本を代表する食文化で...

山へ川へ自然散策やピクニックなどのレジャーに行かれる方も多いのではないでしょうか。屋外には人に害を為す様々な生物が存在するため気をつけて楽しみたいところです。よく危険な生物として名前が挙がるのが、マムシやヤマカガシといった毒ヘビや日本が誇る...

最近、学生時代に協力したとある研究論文が、学会の論文賞を受賞されるとの連絡を受けて、ちょっと色々教育工学に関連した論文をいくつか読んでみました。教育工学とか学習支援などの研究は、学校教育だけでなく色々な分野の専門教育にフォーカスした研究も多...

誰しも「もっと頭が良くなりたい」とか「もっと記憶力が良くなれば・・・！」と言った願望を抱いたことが一度はあるのではないでしょうか。そんな頭が良くなる薬が、ドラえもんの世界だけではなく実際に存在し、アメリカのビジネスパーソンの間で人気になって...

酒豪のみなさん、こんにちは。いよいよ2016年も終わりが近づいて参りました。毎年この時期になると忘年会、新年会などでお酒を飲む機会が増える方、多いのではないでしょうか。お酒の量が増えると悩ましいのが、二日酔いですね。そんな私もひどい二日酔い...

冬は寒くて苦手ですが、魚介の美味しさだけは認めざるを得ません。特にこの季節、旬の真牡蠣の美味しさには毎年感動を覚えます。（ちなみに岩牡蠣の旬は夏です。）そんな美味しい牡蠣ですが、「あたる」ことがあり、特に生食には注意が必要です。当記事につい...

連日ニュースを賑わせている2016年のアメリカ大統領選挙。今年はトランプ氏の動向に大きな注目が集まっていますね。しかしこの大統領選挙、今年に入ってずっとニュースでやっていますよね？そろそろ「いつこの選挙は決着するの？」と疑問に思ってきた方も...

冬の味覚といえばフグ！そう、フグですね！日本では貝塚からフグの骨が発掘された事などから縄文時代にはフグが食べられていたと見られています。そんな日本人が古くから愛していたフグですが、その体内に強力な毒があることはみなさんご存知ですね。フグの毒...

学べば学ぶほど、また新しい何かを学びたくなる - これが「学習」の面白さです。一方、継続して学習を続けるのは多くの人にとって難しいものです。そこで活用できるのが無意識の力です。ハーバード大学ビジネススクール名誉教授、ジェラルド・ザルトマン博...