納豆を食べるのは日本だけじゃなかった!世界の納豆まとめ

皆さん納豆食べてますか?

100℃で煮沸しても超真空でもとてつもない量のガンマ線を照射されても宇宙空間でも死なないと納豆菌最強伝説なるものが少し前にネットで話題になったのは記憶に新しい人も多いのではないでしょうか。

そんな日本を代表する食文化である納豆ですが、どうやら日本だけではなく外国にも納豆があるのはご存知でしたか?
今回は日本以外の納豆をまとめてみました。

インドネシア ジャワ島「テンペ」

出典:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%86%E3%83%B3%E3%83%9A

藁ではなくバナナの葉でくるむんですね。

ネパール ヒマラヤ 「キネマ」、 ブータン 「リビイッパ」


出典:https://en.wikipedia.org/wiki/Kinema

カレーやスープに混ぜて食べるそうです。

タイ北部 ラオス 「トゥアナオ」


出典:http://saray.co.jp/%E7%8F%BE%E5%9C%B0%E6%83%85%E5%A0%B1/8487/

煎餅みたいですね。

中国 「豆豉」


出典:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%B1%86%E3%83%81

中国にもありました!

西アフリカ 「ダウダウ、スンバラ」


出典:http://www.tamahomare.com/~carlos/africa/3.htm

なんとアフリカにもありました!

ミャンマー 「バーニャカウダ」


出典:https://4travel.jp/travelogue/10779322

見た目も日本の納豆みたいですね。

いかがでしたでしょうか。

納豆のような豆の発酵食品は世界中で食されていたんです。
さて、納豆が食べたくなってきましたね。

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